OPINEL

Kit de cuisine nomade

59.00

Le kit contient 3 couteaux de poche dédiés à la cuisine, 1 planche à découper en hêtre  et un torchon 3 en 1

Contenance :
– Le N°10 tire-bouchon, lame de 10 cm pour couper, trancher comme un couteau d’office et pour ouvrir les bouteilles
– Le N°12 avec lame crantée de 12 cm, comme un couteau à pain, ou pour trancher les gros fruits et légumes
– Le N°06 éplucheur, lame de 6 cm très efficace pour éplucher fruits et légumes
– Planche à découper dimensions 20x12x1 cm
– Linge de cuisine 3 en 1: torchon, petite nappe et housse de transport, en microfibre de qualité supérieure pour un séchage rapide.

Matériaux : Acier inoxydable et bois de hêtre

Fabriqué en Savoie (73)

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Description

Le Kit malin et compact pour cuisiner avec de bons outils en dehors de chez soi.

L'histoire de Opinel

En 1890, dans le petit village de Maurienne en Savoie, Joseph Opinel invente le couteau qui porte aujourd’hui son nom. L’entreprise Opinel est toujours dirigée par les descendants de Joseph Opinel et fabrique à Chambéry au cœur des Alpes des produits dont la qualité fait la renommée de la marque depuis près de 130 ans. La série comprend des couteaux et des outils de poche pour le bricolage, le sport, les activités de plein air, le jardinage et les couteaux de cuisine et de table…

130 ans d'innovation

En 1890 Joseph Opinel fait figure de pionnier. Il a 18 ans et travaille dans l’atelier de taillanderie familial. Véritable passionné de technologies et machineries, il monte lui même son appareil photo et devient photographe. Il couvre les différents évènements et mariage de son pays. Sa passion de la mécanique lui donne envie d’inventer un objet qu’il veut pouvoir fabriquer avec les techniques modernes. Contre l’avis de son père, qui aimait le travail artisanal et se méfiait des machines, il passe ainsi son temps libre à peaufiner la forme et la fabrication d’un petit couteau de poche : l’Opinel est né !

histoire_1890 joseph opinel

La main couronnée

En 1565, le roi Charles IX de France ordonna à chaque maître tailleur d’apposer un emblème sur ses produits afin de garantir leur origine et leur qualité.
En 1909, afin de respecter cette tradition, Joseph Opinel choisit la « Main Couronnée » comme logo. La Main de la Bénédiction est la main de saint Jean-Baptiste qui figure sur l’emblème de Saint-Jean-de-Maurienne, ville la plus proche d’Albiez-le-Vieux, berceau de la famille Opinel. Joseph Opinel ajouta une couronne pour rappeler que la Savoie était un duché. Depuis, toutes les lames des couteaux et outils Opinel portent l’emblème de « La Main Couronnée ».

Informations complémentaires

Dimensions 20 × 12 × 1 cm
Caractéristiques

L'acier inoxydable ne nécessite aucun entretien particulier. Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.

Sécurité

Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).

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