Collection Forgés 1890 : Effilé – Opinel

120,00 

La collection Forgés 1890 dévoile une gamme de couteaux haut de gamme qui saura ravir les fins gourmets.
Avec sa lame pointue et souple, l’effilé il sera votre meilleur allié pour lever les filets de poisson et réaliser de fines tranches.

  • Longueur de lame : 18cm
  • Manche en chêne
  • Lame en acier inoxydable
  • Fabriqué en Savoie (73)

 

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UGS : 2900100102827 Catégories : , Étiquette :

Description

Sa lame pleine-soie, forgée de bout en bout n’enlève rien à la souplesse que l’on attend de ce type de lame.

Informations complémentaires

Caractéristiques

L'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe. Dureté de la lame 56-57 HRC. La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti.

Le manche en hêtre est issue d'une forêt éco-gérée et n'est pas verni. Il est stabilisé pour resister à l'eau. Son profil ergonomique est un hommage au traditionnel couteau de poche, il offre une prise en main remarquable.

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